菠萝煮鸡怎样做

菠萝煮鸡怎样做

主料：土鸡一只、菠萝一个、蒜头4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精。

1、鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀。

2、腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块、蒜切片。

3、锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄。

4、再将青红甜椒片放进去，翻炒到甜椒断生，再调入适量的蚝油。

5、翻炒均匀后，最后放入菠萝块和一点点的水，加盖焖上一分钟即可 。

怎样做河南版包菜肉卤面

第一、 准备适量新鲜的面条，放上蒸锅，加入少许食用油，搅拌均匀，蒸15分钟左右，蒸好之后取出，用筷子打散。注意，千万不要使用挂面。

第二、 准备食材 适量五花肉，适量菠菜，适量西红柿，将他们分别洗净后，放入盘中备用。

第三、 将五花肉洗净后，切成丝，再将包菜也切成丝，西红柿切成丁，西红柿的量可以稍微多一些。

第四、 准备适量葱姜蒜，洗净后切碎。炒锅中放入适量油，油热后将准备好的肉丝放入锅中炒香，然后放入葱末，姜末，蒜末，搅拌均匀，可以加入适量老抽上色。

第五、 将准备好的菠菜包倒入锅中，翻炒均匀。

第六、 将准备好的西红柿丁儿倒入锅中，和包菜一起翻炒。

第七、 放入适量盐，鸡精，五香粉，这个量可以比平时稍微多一些，因为还要和面条进行搅拌。

第八、 放入适量生抽，老抽，搅拌均匀，加入少半碗清水，大火将水烧开。

第九、 菜肴做好之后，将蒸好的面条倒入锅中，均匀的沾上一层菜汁。

第十、 翻拌均匀之后，将面条和菜一起放上蒸锅，盖上锅盖，再蒸15分钟。

第十一、 蒸好之后，取出，放入盘中就可以吃了，可以加适量的香菜点缀一下，真的特别美味。二次蒸制，可以让菜肴的美味和面条融为一体，喜欢的朋友一起来做吧。

甘兰菜怎样做好吃

1、将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。

2、切好葱花，备用。

3、将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。

4、从中间切开，取半个切成条。

5、热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。

6、下甘蓝菜，大火快速翻炒。

7、倒入少量酱油醋，撒点营养盐，翻炒均匀。

8、放少许味精，即可出锅。