摆地摊面包怎样做

摆地摊面包怎样做

1、锅中加入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。

2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。

3、继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。

请教咖厘鸡怎样做

主料：鸡肉、胡萝卜、土豆、咖喱块。

配料：料酒、盐、味精。

步骤：

1、把鸡肉剁成小块后，用清水冲洗干净沥干水分备用；

2、胡萝卜洗净后切成滚刀块，土豆去皮后切成滚刀块放入清水中浸泡，防止其变黑；

3、锅中放适量的油烧热倒入鸡块进行翻炒；

4、炒至鸡块变白后调入适量料酒去腥；

5、把土豆块，胡萝卜块一起放入锅中，放入适适量的咖喱块，加入适量清水淹没鸡块；

6、大火煮至鸡块熟后，汤汁收浓后，调入适量味精和盐再焖煮两分钟后盛出即可。

怎样做咖喱饭

1、咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆切块（小一些），胡萝卜切丁，洋葱切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

2、锅里放油，炒肉，

3、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐），

4、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮，

5、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

6、继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤，一份美味的咖喱饭就做好了。

怎样做兰花豆才酥脆

酥松的秘诀首先冷油下锅，因为蚕豆内水分很足，所以开大火炸就行，炸到水分变干了就差不多了。其次就是复炸，复炸才会酥脆。

香酥兰花豆蚕豆的做法

1、干蚕豆适量，干蚕豆倒在容器里，加八角、花椒粒、少许盐、清水泡发1-2天，发大到2-3倍就行。泡发用清水一定要多点，干蚕豆泡发后吸水了会胀大。

泡好后洗干净沥水。

2、泡发好的蚕豆用小刀在上部划开一个口子，划到蚕豆一半位置即可，全部划开。

3、冷油下锅，开大火炸；炸的时候油会像水开了一样有很多泡泡。炸到蚕豆开花，捞起来掂掂分量变轻了就可以捞起来了，此时差不多已经酥松了。

4、油继续加热到七八成热，周边冒青烟的样子，再倒回炸好的蚕豆再复炸2-3分钟。至酥脆即可捞出控油。

5、倒入大碗里，加花椒粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉，肉桂粉，盐，鸡精或味精，少许白糖。

6、用勺子或筷子拌匀即可。也可以放油纸上铺开晾凉，可以吸掉一部分油。

排骨腌的很咸了怎样做才好吃

炖着吃最佳，推荐做法如下：

1、准备好食材，胡萝卜、山药、玉米、土豆各一个，咸排骨半斤；

2、将萝卜、山药、玉米、土豆切大块；

3、锅内放入水，再放入咸排骨直至煮开；

4、煮开后的咸排骨洗干净，洗净排骨可去咸；

5、排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖；

6、小火慢炖一小时后放萝卜、山药、玉米、土豆炖20分钟；

7、放入葱、香菜即可食用。