怎样做长寿面

怎样做长寿面

1、将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。

2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

怎样做碎碎的豆腐菜

1、食材：豆腐1块，粉条适量，火锅料适量，辣椒适量，蒜3瓣，葱半根，鸡精1小勺，盐少许，香菜适量。

2、豆腐，红油，粉条，葱，蒜，辣椒准备好。

3、豆腐切块。

4、把火锅料放入炒锅中加热直出香味，加入适量水，放入辣椒煮开。

5、把豆腐，粉条放入煮大概5分钟左右，盐，鸡精按个人口味加入。

6、出锅前加入蒜沫，葱花，香菜就OK了。

草蘑菇怎样做好吃

1、原材料：番茄2个，芥蓝菜150克，草菇100克，盐油、葱蒜、糖、味精适当。

2、用刮板把芥蓝偏硬的表皮除掉，切条和草菇绰水。

3、番茄去皮剁碎，葱蒜切末。

4、出锅加点油进行爆香葱蒜，放进芥蓝、草菇、西红柿炒1、2分鐘。

5、放进糖、米酒、盐炒至炒糖色，放味精调料就可以。