怎样做木耳炒蛋好吃

怎样做木耳炒蛋好吃

1、主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克。

2、调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。

3、水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；

4、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；

5、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

6、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。

怎样做酸枣糕

1、红枣洗净下锅煮，开锅后煮5分钟。

2、捞出晾凉。

3、切碎备用，越细碎越好。

4、准备无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋。

5、加入红糖。先手动搅拌至无颗粒状态。

6、电动打蛋器中速搅打至纹路越来越清晰，阻力变大，滴落的鸡蛋糊纹路不易消失。

7、加入玉米油和白醋（酸枣糕必备），顺时针搅拌均匀。

8、加入红枣碎，顺时针搅拌均匀。

9、加入泡打粉和小苏打，也是顺时针搅拌均匀。

10、最后加入低筋面粉。

11、用翻拌的手法，搅拌至无干粉。

12、装入模具，七分满，使用四寸戚风蛋糕模具，一次做四个。

13、表面撒白芝麻。

14、烤箱预热160度，中层，上下火，25到30分钟。

15、烤好扎根牙签，没有带出面糊就是熟了。

16、不烫手就可以脱模了，酸枣糕就这样做好了。

发糕怎样做不塌陷

1、把米洗干净，用清水泡5小时。

2、在泡米的前一个晚上将酒曲碾碎，撒到一碗白米饭中，在室温下放一个晚上。

3、把泡了5个钟的米用磨浆机磨成米浆，在磨的同时，把带有酒曲的那碗米饭放进磨浆机中一起磨。

4、磨出来后米浆表面泡泡比较多，这是酒曲发酵的结果，而且此时的米浆比较稀。把磨好的米浆放在室温下静置。

5、磨好的米浆要静置一个晚上，期间每隔3个钟要倒一次米浆表面的水。经过一个晚上的静置和倒水，到了第二天米浆就比较稠了，这时候就成了真正的发糕粉。

6、用大锅把水烧开，放入一个蒸菜的铁架。给托盘上油，然后把浓稠的发糕粉勺到托盘上（粉平面离盘口2厘米），慢慢平放在铁架上，盖盖子，用旺火蒸连续5分钟（期间不得开盖，这是保证发糕不塌陷的核心步骤）就好了。

怎样做蜂蜜柚子茶

1、整个柚子用清水洗净，撒上盐进行搓洗，用温热水淋浴冲洗干净。

2、用刀把柚子皮切下来，越薄越好，去除皮里面的白瓢部分。

3、把柚子皮切成丝，越细越好，撒上盐，使劲揉搓，倒入适量水洗净。除去水，用水攥干，并重复操作。

4、放入碗中浸泡半小时。用刀把柚子瓢割开剥掉。把柚子肉掰碎，越碎越好。

5、把浸泡后的柚子皮切短。

6、把柚子皮和柚子肉放入锅中。

7、放入冰糖，倒入少许水。

8、开中火煮开后转小火。

9、至液体变得粘稠，柚子皮变得透明即可放凉。

10、放凉后加入1：1的蜂蜜即可。

怎样做剑鞘

制作步骤如下：

1、制作剑鞘木板要求不能带疤，且不能有裂缝和虫眼，否则会影响工艺品质量。将选好的木板放到电锯上，量好尺寸。根据定好的尺寸把板锯开，四边刨平。

2、用电刨刨出剑鞘里的凹槽，根据板的宽度调好压板之间的距离，凹槽成型后，将剑鞘的两块板用白乳胶粘到一起，注意对齐，以免影响后续操作。晾至3至4个小时进行打磨。

3、用电刨将四个面打磨平整，两个靠尺调到2、8厘米的距离，将剑鞘放到中间，把棱角磨圆润滑，用砂纸打磨表面毛刺。直到磨光滑为止。

4、在剑鞘上雕刻图案，把画好的图纸固定在操作台上，在图纸上刷一层油墨，油墨会透过油纸自然的印到剑鞘上，沿着油墨按照图形分别选用不同型号的刀具进行雕刻，最后用砂纸将雕刻产生的棱角打磨光滑，桃木剑鞘即制作完成。