怎样做藕片好吃

怎样做藕片好吃

1、食材：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

2、藕洗净后切片；准备好配料。

3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

4、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。

没有模具怎样做冰块

具体方法如下：

1、小号的保鲜袋 ，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候将袋子撕破。

2、去超市买冰块袋，袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破， 冰块也是圆形的块状。

3、用硅胶水杯，接满凉白开，放入冰箱冻成冰，成冰后很容易脱落。

怎样做辣椒酱

材料：红辣椒一斤，大蒜半斤，盐少许，三花酒少量；

1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末；

2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，将大蒜剁碎，和辣椒末，食盐和三花酒放在一起，搅拌均匀；

3、将材料倒入在玻璃瓶里之后在表面上再放入少量三花酒，盖严甁口；

4、之后将加工好的酱汁放在阳光下通风即可。