怎样做黄瓜炒肉丝

怎样做黄瓜炒肉丝

1、黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。

2、把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。

3、锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。

4、放入葱花炒香。

5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。

微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做

1、准备材料。面粉150克玉米淀粉150克熟鸡蛋3个糖50克油适量白芝麻适量。

2、熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白蛋黄备用。

3、用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。

4、面粉与玉米淀粉按1比1的比例放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

5、加入白糖将面粉与配料搅拌均匀，加入约三勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。

6、揉成面团，放冰箱冷藏30分钟口感更酥脆。

7、冷藏完的面团取出，用手揪一小

怎样做番茄炒蛋步骤

1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。

2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成了。