怎样做家常土豆菜

怎样做家常土豆菜

1、主料：土豆1个、柿子椒1个。

2、调料：食盐1/2茶匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙。

3、土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用。

4、青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉。

5、转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅。

包菜馄饨怎样做

1、牛肉、肥猪肉准备好，包菜切大块，入料理杯中，绞打成菜末，大葱切末。

2、与肉馅同入一盆，根据口味调入生抽、酱油、盐，可以加点清水，使肉馅更加软和、滋润，充分混合均匀，腌制20分钟左右，入味。

3、面粉根据食用量入盆中，加面粉量50%左右的清水，揉成较硬点的面团。

4、用压面机将面团压成薄薄的面皮，切成长方块，此为馄饨皮。

5、包菜馅取适量的肉馅同入盆中，充分混合均匀。

6、香菜、虾皮提前入碗中，按照自己喜欢的手法包成馄饨，然后入锅中煮熟，煮好的馄饨连汤一起舀入碗中，食用时可加醋、辣椒油。

用酒糟怎样做钓鱼窝料

酒糟做钓鱼窝料，首先把玉米酒糟踩碎，揉成乒乓球大小成团，投入窝点，或者可以将玉米酒糟+商品饵充分搅拌，踩碎，打散揉成乒乓球大小成团，投入窝点即可。

酒糟作钓饵时，挂酒糟的钩要适当地露出一点钩尖，以便在提竿时，钩尖容易刺入鱼唇。否则酒糟不破，不易将鱼钩牢。未将钩尖露出，看见沉漂，提竿总是空的多。起鱼少酒糟多还在钩上，后来将钩尖适当露出，只要一沉漂就提竿，十拿九稳是有鱼的。

怎样做豆腐好吃简单做法

1、猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。

2、红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。

3、豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。

4、锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。

5、等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。

6、把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。

7、放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。

8、倒入适量的清水。

9、水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。

10、撒入少许精盐。

11、倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。

怎样做老干妈炒面

1、原料：面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。

2、首先将面条煮熟，捞出后过凉水。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，炒香葱姜蒜后加入火腿和青菜，生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，再加入一勺老干妈。

4、炒出香味后，放入面条，翻炒均匀即可。