丝瓜怎样做素炒

丝瓜怎样做素炒

1、丝瓜去皮切成长段。起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成，装盘。

2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

蒲公英怎样做汤

蒲公英可以做蒲公英鸡蛋汤，方法如下：

1、把蒲公英摘洗干净，加少许盐浸泡20分钟左右；

2、取两个鸡蛋，顺着一个方向，加少许盐搅散；

3、热锅放油，倒入鸡蛋两面煎黄；

4、把煎好的鸡蛋用锅铲剁成小块，加入花椒和姜丝爆香；

5、加水烧开放适量盐后放入蒲公英稍煮片刻；

6、倒入汤碗中即可。

粉面怎样做粉条

粉面做粉条的操作步骤如下：

1、准备面粉二百五十克，少量小苏打，酵母五克，适量花生油，食盐两克，水一百五十克。

2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。

3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。

4、将面团擀成0.5厘米厚的面片，饧十五分钟。

5、将面片切成两指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。

6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

怎样做美味的土豆蔬菜丸子

第一、 准备一个土豆，洗净去皮，切成片。注意，土豆可以尽量切薄一点儿，这样更加容易熟。

第二、 将土豆上蒸锅蒸15分钟左右煮，彻底蒸熟，可以用筷子扎一下，如果很轻松就可以扎透，说明已经蒸熟了。

第三、 用勺子将土豆压成泥，准备适量香肠和青椒，切成碎末。再准备适量胡萝卜和葱切成碎末，放入碗中。

第四、 加入适量的淀粉，可以先加入一部分，不够的话再加。

第五、 再加入适量食盐和五香粉。

第六、 揉成面团，再用手搓成小圆，放入盘中备用。

第七、 炒锅中，放入热油，油温七成热，将做好的丸子下入锅中，小火慢煎，煎至金黄，并且飘起来，捞出沥油。

第八、 将做好的土豆蔬菜丸子，放入盘中，美味营养，大人小孩都爱吃。