自己制作肉松怎样做

自己制作肉松怎样做

1、要做出美味的肉松，要准备好我们所需要的食材：里脊肉，姜，酱油，盐，葱，料酒，白芝麻，白糖。

2、将我们准备好的里脊肉清洗干净，顺着猪肉的纤维切成块，切成块或者厚片都可以，在锅中加入适量的清水，水烧开之后，将我们切好的肉放进去煮5分钟左右，将肉中的血水煮出来，将我们的肉捞出来用清水冲洗干净。

3、将我们的锅冲洗干净，在锅中倒如适量的清水，放入我们准备好的葱段，姜片，酱油，料酒，白糖和适量的盐，将我们肉放进去，煮大概1-2个小时左右，将我们的肉煮至软烂，用筷子可以扎透就可以了。将我们的瘦肉煮熟之后，捞出来控干水分，晾凉，将我们的肉松用手撕成细丝或者放在保鲜袋里面用擀面杖压扁，用手将我们的肉松搓成细丝（要将手清洗干净或者带上一次性手套），将我们的瘦肉撕成细丝之后，加入适量的五香粉，蚝油，适量的盐以及少许的糖提味，放入少量的生抽提味。将我们的肉丝搅拌均匀之后，准备一个炒锅，尽量选择不粘锅，将我们的肉食放进去翻炒均匀，用小火慢慢的炒，将肉丝里面的水分炒干，将肉丝炒至干爽蓬松，大概翻炒30分钟左右就可以了。我们在用炒锅翻炒的时候，一定要不停地搅动，而且要保持小火，不要将肉松炒糊了。

4、炒好之后，将我们炒好的肉松放在料理机里面打碎就可以了，如果不喜欢太碎的，也可以不打，直接就这样吃。我做出来的肉松是五香味，如果喜欢别的味道的话，也可以添加其他的调料，比如胡椒粉，孜然粉，咖喱粉等都可以。如果觉得用锅翻炒会比较的慢的话，也可以用烤箱，上下火150度，烤20分钟左右就可以，但是需要我们随时观察，不要将我们的肉松烤糊了。

excel怎样做双坐标图表

1、选中数据区域；

2、点击“插入”选型卡中图表中的柱形图。

3、选择二维柱形图。

4、选择后，excel工作区域会出现柱状图形。

5、选中任何一个柱状图，点击鼠标右键，选择“设置数据系列格式”。

6、在“系列选项”中的“系列绘制在”选择“次坐标轴”。

7、这是，同一月份的销量和收入的数据重叠在了一起。

8、选中任何一个柱状图，点击鼠标右键，选择“更改系列图表类型”。

9、在弹出的对话框中，可以选择哪个坐标轴作为“次坐标轴”。

10、这里选择“销量”作为“次坐标轴”。将“收入”的图表类型选择为“带数据标记的折线图”。（具体图表类型，请根据需求自行设置。）

11、最后点击“确定”按钮。

12、这样就完成了双坐标图的制作，最后再更改一下图的标题。

请问各位生鱼怎样做才好吃

黑鱼油炸好吃。

炸黑鱼卷做法:

食材：净黑鱼肉、虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。

步骤：

1、黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅;

2、黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷;

3、蛋清加面粉调成蛋糊，鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握紧，防面包渣脱落;

4、 植物油加热至六成，下入鱼卷炸至微黄取出，全部炸完后，再全部炸一次至金黄色即可。&nbs

油饼怎样做既简单又好吃

1、先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。

2、在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水情况不同，也可以酌情增减水的用量）

3、用手揉成光滑的面团，面团稍微软一点就可以了，在揉好的面团表面抹上一层油，饧至30分钟左右。

4、面团饧好之后，揪成大小均匀的小剂子，揉成圆形，取一个小剂子，用擀杖擀成一个薄片。

5、在面片的表面，均匀的刷上一层食用油，然后提起面片的一边，把面片叠起来，再从面片的一头向另一头卷起。

6、卷成一个小圆饼，再用手压扁。

7、取一个小面剂，用擀杖均匀的擀压成一个圆饼，重复以上动作，直到面剂全部擀完。

8、电饼铛提前预热，刷上一层油，放入擀好的小面饼，在面饼的表面再刷上一层油，这样能有效的锁住水分，做出来的饼更加的柔软好吃。

9、把饼的一面烙至定型鼓泡，再翻另一面烙，把饼的两面烙至微黄，就可以出锅了，这款饼很容易烙熟。