酸奶机制作酸奶方法

酸奶机制作酸奶方法

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

2、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。

3、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀，把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作。

4、需要设定好发酵时间（请参照使用说明书），酸奶在食用前可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用

酸奶机制作的酸奶不凝固而且很酸

酸奶机制作的酸奶不凝固，而且很酸的情况与机器无关，主要与制作方法有关。

注意事项：

1、发酵过程中切忌频繁打开，或者进行搅拌，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。

2、酸奶机只能用开水消毒，酸奶机不能用化学消毒剂消毒，会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水消毒。

3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，在选择奶品的时候，一定要注意其是否含有抗生素。

4、发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。

酸奶机制作酸奶

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

3、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。

4、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。

5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。

6、插好插头，按照说明书设定时间。

7、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品

小熊酸奶机制作酸奶的方法

主料：纯牛奶，乳酸菌 。

做法如下：

首先把材料准备好，把容器洗干净，为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂，要先用温水浸泡片刻；容器中加入开水，盖上盖子浸泡1分钟左右，用来搅拌的筷子也放入容器中一起浸烫；倒入一袋牛奶，再加入所有乳酸菌，搅拌均匀；倒入所有牛奶，搅拌均匀；容器放入酸奶机中，盖上盖子，时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶；10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功，可以开吃了；进冰箱冷藏几小时后加入适量糖，味道更佳。