日本人过中秋的美食：月见团子

日本人过中秋的美食：月见团子

在世界上有很多的节日，节日都是有自己的节日文化和节日来源的，具有相当深厚的底蕴，每个节日各个地区人们纪念的方式都是各不相同的，你知道中秋节这个我国的团圆节，日本是怎样纪念的呢？本期饮食文化为你揭秘中秋美食月见团子。

与中国人在中秋节的时候吃月饼不一样，日本人在赏月的时候吃江米团子又称“月见团子”（一种用糯米造成的白色团子）。这种“月见团子”是中秋时才在日本百货公司、超市及和菓子店有售。近年亦有人将甜的红豆沙或其它东西涂在无味的‘月见团子’上以改良口味。

日人是没有吃月饼的风俗。全日本只有一间做月饼的生产商，但却一连四季都生产，所以你任何时候到日本旅游，都是可以吃到月饼的。虽然日文有“月见”（即赏月）一词，但日本人重视的是初春的“花见”而非中秋的“月见”。日人“月见”的方式是先将“月见团子”、苇草及日本酒祭祀上天，然后一家一边吃月见团子，一边从家中的窗口看圆月。也有神社佛寺举行赏月会。不过现在一般都市人都不再“月见”了。

过中秋的习俗早在唐朝时已传入，最初在朝廷贵族之间流行（中秋例必举行作诗奏乐的盛会），后来连民间也跟随。着名的［竹取物语］便以中秋为背景。不过在历史上，日人对中秋的重视程度远不及中国人。明治维新以后，日本政府废除农历，中秋及其它从中国传来的节日亦因此衰退。到了今天，中秋在日本是不太受重视的节日。跟香港不同，它不是公众假期。城市人及年轻人多不知中秋为何物。

日本的月见节也有赏月的习俗，一些寺院和神社还举办专门的赏月会，这一习俗是距今一千多年的平安时代从中国流传过去的。在1000多年前传到日本后，当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯，被称为“观月宴”。

由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。虽然日本在明治维新后废除了农历，改用阳历，但是现在日本各地仍保留着中秋赏月的习俗，一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。

关于中秋的文言文

秦淮看月记 潘之恒 戊午中秋，登虎丘见月而思秦淮也。几望及望，月色如昼，逢丽姬金、王两姓，从千人中独见而月不能为之奇。时善音者，皆集金陵，子夜闻之靡靡耳。至已未是日，则余居金陵已七见圆魄，靳一而将行，秦淮人之曰：“胡曩之不思，思而去之，是将又思。”乃发慨而止。上弦以来，犹吴咋也，几及两夕而忽若失之，则人或胜于吴，非人胜而情胜也。匝青溪夹岸竞传吴音，而阁中以真情胜者，则元女之珠献彩女之箫，随其孤调皆绿云之音，其为剧，如琵琶、明珠更为奇绝，余悔其闻之晚而娱耳浅也，应为废吴思，而胡以又之，令当吴游，片石尽肯，可中易仄，剑池一勺，若海印发光矣。因掷笔空中，俄而云开月出，恍置身于虎丘间，因为歌曰：“我之思兮云隐，月中生兮风中殒，忽如梦兮如醒，我又思兮瀛海，龙街光兮凤舒彩，忽以游兮以嬉，愿千秋兮无改。”

关于中秋的来历

1、来历八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令，这就是中秋节的由来。

2、传说远古时，天上有十个太阳，给人间带来旱灾。后羿射下9个太阳，挽救了苍生，西王母赐其不老仙药。后羿舍不得吃，交于妻子嫦娥保管。后羿的一个门徒觊觎仙药，逼迫嫦娥交出，嫦娥情急之下吞下仙药，便向天上飞去。当日正值八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥停在了离地球最近的月亮，长居于此。后羿心痛不止，于每年八月十五摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。

3、故事据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

窗寒西岭千秋雪中秋的意思

窗含西岭千秋雪的意思是我的窗子里包含了岷山千万年累积的雪，西面的岷山，是千年的积雪的一个岷山。含字化静为动，小小的一个窗户，竟好像有凝聚、概括的力量，把美好的大自然定格在其中，抽离生活，化为纯粹的美感侵袭人的心灵。

从窗里看到西山上的积雪，一个含字，显示了透视的眼光，即作者主要是看窗，连同四方形的窗口一起看到西岭的雪峰。也就是说，作者是把西岭之雪和方形的窗口放在一个平面上来欣赏，这窗如同油画的框，而西岭千秋雪则是框中的画，千秋雪无非是说山很高，高得积雪终年不化。这么高的山可以像油画一样含在小小的窗中，可见西岭之远。