四川南部县走高速到资阳怎么走

四川南部县走高速到资阳怎么走

四川南部县走高速到资阳的走法，全程约为250.8公里，具体为:

1、首先，起点为四川南部县，从四川南部县出发，上高速到匝道，行驶1.4公里，进入兰海高速公路，沿兰海高速公路，行驶26.8公里，向右转，上匝道，行驶520米，进入遂西高速公路，行驶63.4公里，向右转，上匝道，行驶1.5公里，进入成渝环线高速公路；

2、然后，沿成渝环线高速公路，行驶1.6公，向右转，进入吉祥互通，行驶870米，进入沪蓉高速公路，行驶15.2公里，向左转，进入桂花互通，沿桂花互通，行驶400米，右前方转弯，进入回遂高速公路，行驶13.7公里，向右转上匝道，行驶790米，进入遂资高速公路；

3、最后，沿遂资高速公路，行驶99.4公里，向右转，上匝道，行驶820米，进入迎宾大道，直行进入资阳，终点为资阳，这就是四川南部县走高速到资阳的走法。

四川南部坨子肉的做法

1、取带皮的肥瘦适中的“五花三层”猪肉，大块洗净放锅里煮三分钟，捞出在肉皮上抹上蜂蜜，放入锅内炸黄，然后再煮15分钟；

2、捞出切成坨抹上豆瓣酱、鸡精、生姜、海鲜酱油，把带皮的一面朝碗底码放，上面铺上盐菜，放入锅内蒸一个半小时；

3、最后切葱段和着煮肉的汤汁适量放入蒸好的碗内，再蒸约十分钟即可。注意蒸坨子肉的火候不能太大也不能太小，必须是火候适中，吃起来入口即化，香味沁脾，油而不腻，酥糯爽口，浓香满嘴，余味绵长。

四川南部肥肠的做法

1、肥肠买回来用面粉洗干净肥肠在翻过来洗 ，多洗几遍，直到没味道为至。

2、洗完后，放在水里加上花椒叶、柚子叶煮十分钟捞起来 ，冷却后切好放入碗里备用。

3、接下来就是调料了，锅烧热，放入菜油加干辣椒、花椒、八角香料、蒜炒香。

4、最后往炒好的佐料里加水把切段的肥肠放入水中煮熟。文火慢煮。

5、煮熟后再加入白萝卜，萝卜切块，最后放入盐、鸡精、味精煮熟就可以了。

6、记得把干饭煮好额，可用电饭煲煮，不嫌麻烦的也可以像过去一样煮到六七分熟，就改用蒸笼蒸。