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惠州有什么特产

更新时间: 2026-05-03 16:20:44

惠州有什么特产

1、惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。

2、罗浮山甜茶

罗浮山甜茶味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用,是居住在罗浮山的制茶人采集天然生长在罗浮山的独有茶种,用独特的传统工艺精制而成的惠州特产。

3、龙门竹笋

龙门是惠州的东北部山区,盛产苗竹。每到竹笋收获的季节,竹农便到竹林挖取可加工的笋,经挑选后再加工。龙门笋干色泽金黄,香甜爽滑,其味特佳,可用作各种肉类的配料。

4、荔枝

惠州荔枝果形别致,颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓香,风味独特的荔枝到处皆是。主要品种有:淮枝、糯米糍、桂味、黑叶、妃子笑等等。每年农历三月,惠州荔枝便有荔枝陆续上市,五、六月是荔枝的盛产期。主产在惠阳、惠东、博罗和惠城区。荔枝营养丰富,具有益智、开胃、补元气之功效,因此,每到荔枝产出期,不少游人墨客文人雅士云集惠州,成为惠州的一大盛事。

惠州有什么特产

1、惠州梅菜:由梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成;

2、龙门年桔:果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口 ;

3、镇隆荔枝:肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜;

4、福田菜心:爽口、无渣、清甜 ;

5、观音阁花生 :采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂,用纯手工炒制而成;

6、淡水酥丸:肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁;

7、东江鱼丸:入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口;

8、矮陂梅菜:色泽棕黄、芳香浓郁、味道鲜美、口感嫩脆;

9、龙门溪笋:体大肉厚,肉质鲜白肥嫩、爽口;

10、酥醪腊肉:采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成,为腊肉之极品。

惠州有什么好吃的零食特产

沙糕,主要是惠州民间一种风俗礼仪的专用食品。艾角,又叫粉果,“过冬食粉果”,粉果即艾角,这是惠州特有的过冬习俗。阿绊叫,惠州话称奶奶为“阿绊”,望文生义,估计阿绊叫这个名称多少和奶奶有点关系。阿绊叫其实是一种油炸品,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口,十分诱人。吃的时候往往蘸上香醋,其香无比。大笼,北方人称“年糕”,客家人称“甜 ”,“大笼”是惠州民间的特称。由于过年多用于祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。惠州梅菜,是惠州独有的传统特产。历史悠久的,惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

惠州有什么好玩的地方

1、惠州西湖。惠州西湖风景名胜区是由五湖组成的,分别是鳄湖、平湖、菱湖、丰湖、南湖。水域面积3.35平方公里,是以素雅幽深的山水为特征、以历史文化为底蕴、以休闲和观光为主要功能的国家级风景名胜区和国家AAAA级旅游景。

2、红花湖。红花湖景区,属水库型风景区,由红花湖水库、大石壁水库、东西入口公园组成。库区水面1.62平方公里,水深28米,库容1900万立方米,集雨面积6.85平方公里。现在更有环湖18公里绿道骑行,不想骑行还能几人一起休闲散步,2公里处有一个桃梅园,到花期时还能去赏花,是一个休闲散心的好去处。

3、步行街。惠州商业步行街是由市区老街改造葺饰而成。步行街包括中山西路、五四路和国庆路,全长1040米。不光能买买买,里面还有很多老字号的小吃让你吃吃吃。步行街对面就是西湖的大门,逛累了还能进去西湖找张石凳休息一下,看看西湖的美景。


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