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红萝卜香菇鸡蛋韭菜拌馅做法

更新时间: 2026-05-06 10:03:52

红萝卜香菇鸡蛋韭菜拌馅做法

1、先把韭菜洗净控水,把鸡蛋煎了,煎鸡蛋的时候油不要太热,老了不好吃,油温热把鸡蛋放进去,用筷子搅拌凝固成块就ok,盛出备用,把香菇和胡萝卜切丁,别切太小,太小没味了,大蒜切沫备用。

2、坐锅,油热放蒜沫,出香放香菇和胡萝卜扁出香,关火放凉。

3、放鸡蛋进香菇里搅拌备用。

4、切韭菜,韭菜切短沫,姜切沫,把韭菜和姜沫放入香菇里,放调料,老抽(酱油也行)耗油,十三香,花椒油,香油,蔬之鲜搅拌均匀,盐最后开包的时候在放。

5、面搓长,用刀或手揪成小的面团压扁,擀成圆形(薄厚依自己喜好)。

6、把调好的陷放入皮里包紧边,以防下锅漏了,水开锅下饺子了,一般开两次就好了。

红萝卜可以炒鸭肉吗

红萝卜可以炒鸭肉。

主料:新鲜鸭子750克、红萝卜500克、青尖椒100克。

辅料:豆瓣酱5克、姜2克、冰糖2克、八角2克、鸡精5克、酱油5毫升。

步骤1.鸭子洗净后斩成鸭块,放入开水锅中煮开,去掉鸭子的血沫,捞出沥干水分,备用;

2、红萝卜去皮,洗净后切成大小均匀的滚刀块;

3、青尖椒洗净,去蒂,切成2厘米长的段;

4、姜去皮,拍破;

5、锅中放入食用油,放入豆瓣酱、姜块、八角,倒入鸭肉翻炒,炒干鸭肉中的水分,加入酱油、冰糖继续翻炒至冰糖溶化,加入清水淹过鸭肉上面,盖上锅盖,烧30分钟;

6、然后倒入红萝卜,翻炒均匀,盖上锅盖,继续烧10分钟;

7、锅内加入青尖椒翻炒均匀,加入鸡精调味即可完成。

香菇可以和红萝卜一起炖肉吗

材料:肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,香油适量。

操作步骤:

1、将肉用水煮一下,去血水,洗净备用。

2、将3个胡萝卜,蒜2至3瓣切片,香菇几朵切片。

3、用锅烧热油,倒入排骨,加入豆瓣酱、酱油、蒜片后翻炒均匀。

4、加入香菇片,胡萝卜块和稍微没过排骨的水,大火煮沸后换用小火炖熟。

5、出锅时撒上几滴香油即可。

红萝卜饼怎么做好吃又简单

1、胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。

2、洋葱切丁。

3、将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。

4、加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。

5、调成合适的面糊,一定要稠一些。

6、用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。

7、两面煎至金黄色即可。

红萝卜烧虾仁怎么做

1、用料:虾仁250克、胡萝卜1根、葱10克、食盐2克、生抽10毫升、姜2片、玉米油20克、橄榄油少许。

2、准备好食材。

3、葱、姜切丝,胡萝卜切条。

4、盆里放上水加入几滴橄榄油和盐。

5、将切好的胡萝卜焯烫变软。

6、炒锅烧热加入玉米油,加入葱、姜丝煸炒。

7、下入虾仁煸炒到变色。

8、将焯好的胡萝卜加入,加入适量盐,加入适量生抽。

9、翻炒均匀即可出锅装盘开吃。


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