红萝卜咸饭

红萝卜咸饭

一食材：

1、主料大米500g、红萝卜2根、蟹2只。

2、辅料：油适量、盐适量、瘦肉适量、芹菜适量。

二步骤：

1、大米；

2、蟹处理干净；

3、锅下油放瘦肉炒；

4、把淘好的大米和红萝卜蟹瘦肉加入盐一起全部倒入锅里加入水，按煮饭键；

5、熟了加入芹菜和味精搅拌好；

6、搅拌均匀；

7、香喷喷的咸饭好了。

红萝卜播种技术

合理浇水：浇水主要根据萝卜生长特点，各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。播种后，若天气干旱，应立即浇1次水，开始出苗时再浇1次水，保持地面湿润，保证出苗整齐，并能减轻病毒病的发生。若多雨，则要及时排涝，防止死苗。

科学追肥：秋萝卜属大中型萝卜品种，生长期较长。在播前施足基肥的基础上，应适当施追肥，尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块，追肥能明显提高产量。施肥应以氮肥兑水或施粪清水。萝卜“破肚”后，进入叶生长盛期即莲座期，为促进叶面积扩大，还宜施一次速效氮肥；进入肉质根膨

红萝卜怎么炒才好吃

1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油（其它油也可以，随个人喜好）。

2、红萝卜最好选用农家自种的，虽然个头较小，表面没那么光滑漂亮，但味道绝对是最棒的。

3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，有削不到的地方用切菜刀处理一下。

4、处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条，这样小朋友比较喜欢吃。

5、红椒洗干净，沥干水分，同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。

6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟，再加入少许温水煮三分钟左右。

7、水被收干时，加入适量盐和酱油翻炒2分钟，（一定要小火翻炒出酱油的香味，大火炒出来的是酱油咸味）关火出锅，放几根香菜作为装饰，一道好吃的清炒红萝卜就做好了，清甜、鲜香，非常美味。