红萝卜炒鸡蛋

红萝卜炒鸡蛋 营养小炒红萝卜炒鸡蛋做法

原料：鸡蛋两只，红萝卜一小段，小葱。

红萝卜洗净切丝。

香葱切小段。

红萝卜在沸水中焯一下。

鸡蛋打入碗里。

油热倒入鸡蛋液翻炒。

加入焯过水的红萝卜翻炒。

加入香葱和盐翻炒即可出锅。

红萝卜糖片制作方法

1、红萝卜6根、冰糖300g。

2、红萝卜切成1元银币厚度的薄片。

3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。

4、红萝卜出水后换成中火继续翻炒至收水，无水后换小火一直翻炒至红萝卜变干变硬出现糖沙。

5、最后放凉入盒保存就可以了。

生菜红萝卜炒午餐肉是怎么做的

主料：生菜100克、红萝卜100克、午餐肉100克。辅料：油适量、盐适量、蒜头适量。

步骤：

1、把红萝卜切块，生菜切段，午餐肉也切块备用。

2、倒油后放进蒜头和午餐肉。

3、再放进红萝卜和生菜继续炒。

4、最后加盐来调味即可。

素炒红萝卜如何做

1、将胡萝卜削去皮，再准备一根葱。将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小片。

2、锅中倒入花生油，烧热。油热了后，放入葱花炝锅。

3、将胡萝卜放入锅中，用铲子快速翻炒在锅中倒入适量的醋，去掉胡萝卜甜腻的味道。再往锅中加入一勺白糖，使醋的酸味小一些。

4、用铲子继续炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝发软，就可以出锅了。又酸又甜，清爽好吃。

红萝卜要削皮吃吗

红萝卜的胡萝卜素很丰富，即使是表皮也含有丰富的胡萝卜素，所以，烹调时尽量不要削皮。有些人会担心皮硬、苦涩，其实红萝卜的里面比皮还苦。所以，连皮吃是没有问题的。同样，南瓜皮附近也含有很多养分，应该连皮一起做沙律或烹调。