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红萝卜蛋糕怎么做

更新时间: 2026-05-04 15:37:44

红萝卜蛋糕怎么做

1、准备好用料。主料:低筋面粉200克;辅料:鸡蛋2个,苏打粉1小勺,泡打粉小半勺,胡萝卜1根;调料:色拉油半杯,白砂糖2大勺,柠檬半个,肉桂粉1小勺。

2、首先是洗干净胡萝卜,并将其擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。

3、低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用。

4、鸡蛋打入盆里,加糖,用打蛋器打到砂糖融化不需要打出泡。

5、然后再加胡萝卜丝、柠檬汁、色拉油,搅拌均匀,再筛入前面已筛好的粉类。切拌均匀没有粉就可以了,做好的蛋糕液呈浓粥状。

6、模具抹油后把蛋糕液倒进模具,刮平表面。烤箱预热160度,烤50分左右。根据自己烤箱酌情增减5分钟。或者用竹签子扎一下,没沾到蛋糕液就说明烤熟了。

红萝卜的外貌是什么样子的

红萝卜形状多数近似圆形,外面是红皮,因此称为红萝卜。红萝卜别名水萝卜,是十字花科植物。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳,又可当作水果生吃,味道鲜美,还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。

如何做红萝卜素馅饺子

1、胡萝卜适量,饺子粉适量,香菇少量,鸡蛋2-3个,葱适量,姜适量,花椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。

2、饺子粉加清水和成棉絮状。

3、将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用。

4、先将鸡蛋炒下,炒之前加点料酒更好。

5、将胡萝卜擦成丝备用。

6、将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。

7、将剁好的馅料放到盆中,放适量的油。

8、还要再加入适量的花椒粉、盐,搅拌均匀。

9、然后取出面团揉到表面光滑。

10、切一部分面团,搓成长条,切成小剂。

11、把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧。

12、然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟,出锅就好了。

红萝卜香菇鸡蛋韭菜拌馅做法

1、先把韭菜洗净控水,把鸡蛋煎了,煎鸡蛋的时候油不要太热,老了不好吃,油温热把鸡蛋放进去,用筷子搅拌凝固成块就ok,盛出备用,把香菇和胡萝卜切丁,别切太小,太小没味了,大蒜切沫备用。

2、坐锅,油热放蒜沫,出香放香菇和胡萝卜扁出香,关火放凉。

3、放鸡蛋进香菇里搅拌备用。

4、切韭菜,韭菜切短沫,姜切沫,把韭菜和姜沫放入香菇里,放调料,老抽(酱油也行)耗油,十三香,花椒油,香油,蔬之鲜搅拌均匀,盐最后开包的时候在放。

5、面搓长,用刀或手揪成小的面团压扁,擀成圆形(薄厚依自己喜好)。

6、把调好的陷放入皮里包紧边,以防下锅漏了,水开锅下饺子了,一般开两次就好了。


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