正宗红萝卜腌制方法

正宗红萝卜腌制方法

1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土。

2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净。

3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐；再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的2/3。

4、腌制3/4天，往缸中倒入清水，直至口部。

5、菜叶封口，保持颜色。一周后开封，洗净就可食用，清脆可口。

拉肚子能吃红萝卜吗

可以吃胡萝卜，可以补充遗失的水分，但不能生吃，可以喝胡萝卜汁、胡萝卜粥等，或者吃熟的红萝卜都是可以的。饮食上清淡宜消化，避免生冷油腻辛辣，减少对胃肠道的刺激，注意饮食卫生清洁，可口服黄连素，吡哌酸进行治疗。

红萝卜和山药可以一起煮汤吗

可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

红萝卜和什么馅的饺子最好吃

红萝卜和猪肉馅的饺子最好吃。具体做法如下：

主料：100克红萝卜，220克猪肉。辅料：60克香菇，1个鸡蛋。调料：3克食盐，1、5克鸡精，15克葱，3克料酒，2克姜；将所有需要清洗的材料清洗干净；将香菇，胡萝卜，猪肉，葱，姜均切末；取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精；用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右，即可用来包饺子馅。

红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃吗

红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃，可以做成胡萝卜香菇炒鸡蛋。

食材：

主料：香菇50g，胡萝卜100g，鸡蛋2个 。

辅料：油适量，盐3g，大蒜适量，生抽适量。

步骤：

1、香菇提前泡发好洗净。

2、胡萝卜去皮后切细丝。

3、鸡蛋两个打散备用。

4、锅中热油把鸡蛋倒入炒散后盛出备用。

5、锅中热油爆香蒜米。

6、把香菇丝倒入爆香。

7、把胡萝卜丝倒入翻炒。

8、炒至胡萝卜变软加入适量盐。

9、把之前炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒。

10、淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。