红萝卜叶子怎么蒸好吃

红萝卜叶子怎么蒸好吃

主料：胡萝卜樱300g。辅料：蒜泥、面粉、玉米、淀粉、精盐、香油、鸡精。

1、胡萝卜樱两把。

2、去掉老叶和茎，只取上面的嫩叶，洗净控水。

3、稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。倒入大盆内，放入适量花生油拌匀。

4、然后放入适量面粉和玉米淀粉。

5、抓匀，叶子都裹一层粉就可以了。多余的粉要抖掉。

6、蒸锅加水，放蒸屉，铺上屉布，把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。盖盖大火烧开，蒸5分钟。

7、准备蒜泥，大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加入少许盐。

8、捣成蒜泥。

9、5分钟后开盖。

10、倒入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐。

11、适量鸡精，放入蒜泥，淋入香油，拌匀装盘。

红萝卜腊肠饭如何做

1、准备大米100克、香肠30克、胡萝卜50克、葱1根。

2、大米淘洗干净，加适量水浸泡20分钟。

3、腊肠切片。

4、胡萝卜切片。

5、将腊肠在微波炉中高火转一分钟。

6、将胡萝卜片排在大米上。

7、放入腊肠，将腊肠出的油也一起倒入容器内。

8、葱切葱花，撒入少许，大火中蒸十五分钟即可。

青橄榄与红萝卜一起吃吗

胡萝卜生吃或和青橄榄一起吃，对营养的吸收非常不利。

1、单独来看，胡萝卜和青橄榄都是营养丰富的食物。青橄榄富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。 青橄榄含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。

2、胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。

3、如果把胡萝卜和青萝卜一起做成菜，虽然看起来红青相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏青萝卜里含量极高的维生素C。 另外，胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。