桂花蜜汁山药的制作方法

桂花蜜汁山药的制作方法

1、食材明细：山药适量、桂花酱适量、冰糖适量。

2、准备山药一段。

3、准备桂花酱一瓶。

4、准备冰糖。

5、山药去皮放入盘中上锅蒸熟。

6、取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘。

7、炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可。

山药的做法

材料：山药、胡萝卜、肉片、盐、味精

做法：

1、将山药洗净，戴塑胶手套去皮。

2、山药去皮后，切薄片，放沸水中煮3分钟。

3、胡萝卜洗净，切成薄片。

4、将肉片切薄。

5、将肉片放入油锅中翻炒。

6、将胡萝卜进行翻炒。

7、放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾，等待1分钟即可。

醋溜山药的做法

1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。

2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。

3、放入切好的山药，翻炒均匀。

4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个人口味；然后加入食用盐适量。

5、出锅装盘，一道味道鲜美且营养丰富的醋溜山药就好了。