怎么做红糖年糕

怎么做红糖年糕

今天跟大家分享一下红糖年糕的做法！

用开水将白糖跟红糖搅拌融化～

将所有材料混合在一起搅拌均匀～

搅拌成这个流动的米浆状态～

盘子底部抹上少许食用油防粘，倒入调好的米浆，大火烧开水后中火蒸30分钟左右，用一根牙签插进去没粘有米浆就是熟透了～

撒上炒好的芝麻点缀～放凉后就可以切块了

口感香糯～过年怎么少得了红糖年糕

生姜汤怎么做 红糖生姜汤简单做法

准备好生姜和红糖。

生姜洗净后切条。

将切好的生姜放入锅中，倒入清水。

水开后放入红糖熬煮10分钟即可。

盛出，趁热喝下，驱寒暖胃，效果不错！

怎么做红糖糯米糕

1、材料：粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml。

2、红糖用温水化开，放凉些。过滤一下红糖水，把渣子滤掉。

3、粘米粉和糯米粉混合在碗中。

4、红糖水一点点倒入碗中搅拌。

5、搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。

6、将拌好的糕粉过一下筛，这样就成为了细粉粒了。

7、取一方形烤皿，垫上锡纸，锡纸高出盘沿一些。

8、将粉粒倒入其中，并用刮板刮平整些。

9、放在开水蒸锅中蒸15分钟左右。

10、蒸后后放凉取出切块即可食用。