椰子煲鸡怎么做啊

椰子煲鸡怎么做啊

食材用料：椰子1个、鸡肉600克、枸杞少许、姜2片、盐适量。

步骤：

1、准备食材，椰子剥皮。

2、剥开椰子肉，将椰子汁盛进碗中，椰肉切成条状。

3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出清洗备用。

4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖一个半小时。

5、汤煲好前二十分钟后倒入椰子水。

6、出锅前调入盐和枸杞即可。

野兔炖笨鸡怎么做好吃

用料：

新鲜野兔3斤左右；剥皮，去内脏、头，四足不用，身子肉切块备用。

肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。

步骤：

1、将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。

2、炒锅上火，烧开清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。

3、将锅置火上烧热,倒入兔子肉干炒，炒至水干锅底略焦,倒出。

4、将锅置火上烧热，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。

辣鸡粉的辣鸡怎么做

配料：鸡、姜、大蒜头、干朝天椒

步骤：

1、鸡洗净后切成小块；

2、剥好大蒜，辣椒用温水泡半小时后拿出放入大蒜、姜，用搅拌机打碎；

3、油加热至五成，倒入打好的佐料炒至红油出来，火不能太大，中间可加水，直到把红油熬出来；

4、再倒入鸡块翻炒，直到鸡块水份挥发，加适量的盐、生抽、老抽，再加半碗水煮十分钟左右起锅即可。

姜酒鸡家常做法正宗姜酒鸡怎么做

准备材料：鸡膛适量、鸡爪适量、鸡杂适量、糯米酒小半杯、枸子小许、老姜一块。

步骤：1.将鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块；

2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许；

3、锅烧热放姜起锅，接着放鸡下去煎成两面金黄；

4、接着下酒，放适量的水；

5、放下枸子，大火烧开，煮20分钟；

6、煮好后即可乘出。