水鱼煲鸡怎么做

水鱼煲鸡怎么做

材料：水鱼一条，半只鸡辗块。

配料：姜，红枣，料酒，枸杞，桂圆肉，盐。

步骤：

1、鸡和水鱼清洗干净；

2、鸡和水鱼切小块焯水后待用；

3、锅中加入少许油，爆香姜块；

4、下入水鱼煸炒除去水分；

5、加入少许料酒去除水鱼腥味；

6、加入鸡块一起翻炒；

7、倒入开水煮沸，去除表面浮沫；

8、全部倒入砂锅，加入红枣、枸杞；

9、炖煮30分钟，加盐、鸡精调味，关火。

椰子煲鸡怎么做啊

食材用料：椰子1个、鸡肉600克、枸杞少许、姜2片、盐适量。

步骤：

1、准备食材，椰子剥皮。

2、剥开椰子肉，将椰子汁盛进碗中，椰肉切成条状。

3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出清洗备用。

4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖一个半小时。

5、汤煲好前二十分钟后倒入椰子水。

6、出锅前调入盐和枸杞即可。

泡姜鸡怎么做

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之计810克。