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菱角的功效与作用

更新时间: 2026-05-03 00:29:35

菱角的功效与作用

菱角的功效与作用有以下几点:

1、补脾益气,菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效;

2、减肥,菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,可健体,是减肥的辅助食品;

3、缓解皮肤病,菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

菱角的种子是什么

菱角的种子就是菱角。 果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见。秋后成熟,果实变硬,野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底,来年发芽。

菱角是一年生的水生植物,叶面扁平光滑,背面有细毛,由热带至温带地区计有三十种。从种下到收成,大约要八个月,前三个月都在长叶子,六个月后小白花陆续开放,最后结出小菱角,可以吃的是菱角的种子。 由先民自大陆渡海来台所引进。 原以池塘栽培,利用其果实作为蔬菜佐食或零食点心用,为农家之副产品。栽培地区集中在中南部各地。

菱角的功效是什么

功效:

1、健脾益胃,除烦止渴,解毒。

2、主治脾虚泄泻,暑热烦渴,消渴,饮酒过度,痢疾。

3、菱角中含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质且含有维生素B类、维生素C、维生素E及其他多种微量元素等。

4、菱肉中含有一种能抗肝癌腹水的物质,在治疗食管癌、胃癌、肝癌等方面颇有良效。


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