菱角的功效与作用

菱角的功效与作用

菱角的功效与作用有以下几点：

1、补脾益气，菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效；

2、减肥，菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，可健体，是减肥的辅助食品；

3、缓解皮肤病，菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

菱角的种子是什么

菱角的种子就是菱角。 果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见。秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年发芽。

菱角是一年生的水生植物，叶面扁平光滑，背面有细毛，由热带至温带地区计有三十种。从种下到收成，大约要八个月，前三个月都在长叶子，六个月后小白花陆续开放，最后结出小菱角，可以吃的是菱角的种子。 由先民自大陆渡海来台所引进。 原以池塘栽培，利用其果实作为蔬菜佐食或零食点心用，为农家之副产品。栽培地区集中在中南部各地。

菱角的功效是什么

功效：

1、健脾益胃，除烦止渴，解毒。

2、主治脾虚泄泻，暑热烦渴，消渴，饮酒过度，痢疾。

3、菱角中含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质且含有维生素B类、维生素C、维生素E及其他多种微量元素等。

4、菱肉中含有一种能抗肝癌腹水的物质，在治疗食管癌、胃癌、肝癌等方面颇有良效。