地摊卖的红豆饼怎么做

地摊卖的红豆饼怎么做

1、面粉中加入糖，倒入酵母，搅拌均匀，一边加温水，一边搅拌，揉成光滑的面团。

2、放入发酵粉，盖上保鲜膜，发酵至原来面团的2到2.5倍大。

3、把面团移至案板，再揉成圆柱，切割成均匀的小团，用掌跟按压成饼状。

4、擀成中间厚边缘薄的饼皮，中间放入红豆馅，封口。

5、收口朝下轻轻按扁，平底锅刷油，把面饼一次放入锅中，双面煎至金黄。

土豆和蘑菇怎么做好吃

1、原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。

2、调料：盐、葱丝、油、芝麻。

3、将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝。

4、锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。

肥牛河粉怎么做

1、将肥牛焯水去血沫，放少量姜片。将河粉煮好（用筷子可夹断），过凉水多遍。

2、将一勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、盐、糖、少量水调成料汁。

3、油热后放入洋葱、姜、干辣椒爆香，加入肥牛翻炒，放入1/3调料汁，加入生菜、蒜苗、河粉，放入剩下调料汁，翻炒均匀，即可出锅。

八瓜鱼怎么做好吃

1、八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净

2、下锅焯一下，变黄捞出。

3、锅中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。

4、放入八爪鱼，煸炒。

5、加入适量清水、鸡精、白糖，小火烧5分钟，大火收汁

6、出锅撒点香葱末，搞定

玉米与胡萝卜怎么做好吃

1、玉米粒炒胡萝卜好吃。做法：将玉米一粒粒剥好，将胡萝卜切成一小块一小块的。将锅清洗干净,然后倒入适量油，待油烧开后,将胡萝卜倒入锅中清炒。

2、待胡萝卜炒至7分熟时,倒入适量盐继续炒,然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精，再继续炒几分钟，这样一盘美味的玉米胡萝卜就大功告成啦。