绿色面条怎么做

绿色面条怎么做

1、菠菜抄水，控干水份（因为菠菜里有草酸，抄过水再榨汁比较健康）榨成菠菜汁。

2、加面粉活成干硬的面团（有很多干粉，不均匀，按着很硬）。

3、用擀面杖擀成适合压面机大小的面片，然后放进压面机，1档（最宽档）压制，出来以后，对折再压一遍，反复几次，直到面片均匀，没有干粉（大约压3～4次的样子，喜欢吃筋道面条的可以多压几遍）。

4、这时的面片有一点点软软的感觉，在面片正反面都抹上淀粉。

5、压面机换成3档，压制一遍6然后换成最薄档，再压一遍。

蒜香土豆片怎么做

1、主料：土豆250个。

2、辅料：蒜瓣4个、葱2根、姜1片、干辣椒2个、玉米油2勺。

3、土豆洗净去皮，切片，放入清水中，去掉土豆的淀粉。

4、捞出沥干水，如果有水可以用厨房纸巾吸干。

5、热油锅，放入土豆煎，煎至两面微黄盛出。

6、锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。

7、再放入土豆片，如果觉得不熟，可以加入适量的水。

8、烧至水干，可以加盐调味，也可以撒一些椒盐粉调味。

熟的卤肉怎么做

1、食材：卤肉一块、洋葱一小个、美人椒一个、大蒜籽二粒、蚝油一勺。

2、先把卤肉准备好，再切成薄片。

3、再把洋葱剥掉外面一层老皮，再切成片备用。再把辣椒切成丝放在洋葱上面备用。

4、锅烧七成热，放适量花生油，先把洋葱炒熟。一般大火炒二分钟即可。再铲出来放在盘子里。

5、再把卤猪肉放下去中火炒出香味即可。

6、再把炒好的洋葱放下去，中火炒均匀。

7、放少量盐和淀粉水，再次炒均匀即可。

8、关火装盘即可。

蒸蛋怎么做更营养

1、主料：鸡蛋300克。调料：盐2克，味精1克，酱油1克，小葱15克。

2、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；

3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；

4、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；

5、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；

6、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；

7、熟后加酱油和香油，就可以享用了。