烤肠煎蛋怎么做

烤肠煎蛋怎么做

1、鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。

2、将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。

3、将鸡蛋打到碗里，搅散成蛋液。

4、切好葱花和香菜。

5、热锅熟油，放入葱花爆香。

6、紧接着放入烤肠片煸炒。

7、拿着盛蛋液的碗将蛋液转着圈往锅里倒。

8、煎一面，然后再翻过来。

9、最后撒入香菜，关火出锅，香喷喷。

白菜美味汤怎么做

1、白菜切粗丝，洗净。

2、锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。

3、做起来非常方便，吃起来清新爽口。白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。

参片焖瘦肉怎么做

1、主料：腱子肉200g、人参15g。

2、辅料：盐适量、水适量。

3、腱子肉洗净切小块备用。

4、人参洗净备用。

5、把切好的瘦肉放入炖锅里，注入适量的开水。

6、下入洗净的西洋参。

7、盖上盖子，大火2个小时。

8、营养滋补汤就炖好了。

酿豆腐的馅怎么做好吃

1、食材：客家豆腐二块，猪肉400克，香菇12朵，生粉蚝油各一勺，香葱二根，鸡粉半勺。

2、豆腐买回来就放在淡盐中泡到，香菇从早上就开始放清水泡发。

3、把泡发的香菇控水后再切碎，猪肉剁成肉末，也可以用机器打成肉泥。

4、再放一勺蚝油和生粉，半勺鸡粉，香葱也切碎放下去，然后搅拌均匀后腌五分钟。

5、把一块大豆腐切成四块小豆腐，再在豆腐中心挖一个洞，把猪肉塞满。

6、锅烧七成热放适量花生油，开始来煎酿豆腐，先把有肉的那面放下去中火煎 ，煎出肉香味后再翻一面来煎。

7、再取一个小碗，放一勺生粉，少量盐，一碟酱油，少量番茄酱，搅拌成酱料。再把酱料倒进去，盖盖子焖至收汁即可。

8、最后撒上葱花，关火，装盘上桌开吃了。

大螃蟹怎么做

1、将大闸蟹清洗后，煮到半熟捞出放凉。将蒜切块、杏鲍菇切段、姜切块、青椒切块、大闸蟹切块备用。

2、热锅倒油，倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。上锅盖大火焖收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出锅装盘即可。