西红柿和米饭可以怎么做

西红柿和米饭可以怎么做

1、主料：米饭120克、西红柿2个。

2、辅料：鸡蛋2个、葱姜蒜适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、淀粉适量、花生油适量。

3、做法：

（1）准备西红柿切块。

（2）鸡蛋打散。

（3）葱姜蒜切片。

（4）热锅凉油炒鸡蛋。

（5）另起锅放入葱姜蒜爆香。

（6）加入西红柿，料酒十三香。

（7）放入鸡蛋，加入少许番茄酱增鲜。

（8）放入少许酱油，盐，勾芡出锅。

（9）蒸熟米饭，将西红柿倒入米饭中。

荠菜泡菜怎么做

1、材料：芥菜1千克，小葱250克。调料粗盐450克，清水2千克。佐料干辣椒100千克，糯米糊120克，辣椒面220克，鱼酱75克，虾酱75克，虾仁120克 ，梨40克，洋葱25克，蒜30克，姜块30克，白糖5克。

2、做法：（1）粗盐、清水调成盐水，放入芥菜、小葱腌渍15分钟，取出用清水冲洗干净，并控干水分。

（2）干辣椒放入碗中，加鱼酱泡至回软，取出和其他的佐料一起放入搅拌机内搅匀成酱料。

（3）芥菜、小葱加酱料调匀即可。

干米线怎么做

1、用料：干米线100克，鱼丸200克，鸡蛋2个，白菜200克，干豆腐100克，火锅料适量，盐适量。

2、准备原料，白菜、豆腐切条。

3、烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。

4、把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋罢到锅里，加水上锅煮。

5、煮开后下米线、喜欢的火锅料。

6、再煮开，加盐调味。

7、小贴士：干米线用炒锅泡，比较方便，全都泡到水里。泡好的米线不要煮太久，煮久米线就不嫩了。

新鲜冬笋肉汤怎么做好吃

1、主料:猪肉, 竹笋；调料:泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜。

2、做法：猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆一下；竹笋切片, 泡在水里待用；泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用；锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适量水（有高汤更好）；水开后下竹笋, 熬至笋熟；放入肉片, 加入盐, 白胡椒, 鸡精；肉熟后起锅, 撒一点葱, 完成.