红薯团子怎么做

红薯团子怎么做

1、首先需要将红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。

2、然后再用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。

3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。

4、和成红薯粉团。

5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。

6、平整后，用力甩出。

7、水开上锅蒸15分钟即可。

三合油大虾怎么做

1、准备材料：大虾400克、姜适量、米醋、酱油、香油、蒜和味精各适量

2、将虾洗净控干。

3、锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。

4、将虾焯熟就可以上碟了，再用米醋、酱油、香油、蒜和味精烧个三合油蘸料就好了。

5、小贴士：放虾入锅后，烧开水，大约过一两分钟就好了，焯太久虾的鲜味就损失了。

6、三合油是由香油、酱油、醋调配而成的调味品，使凉拌食物吃起来咸、香、酸、鲜。

7、三合油制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。 三合油可用于拌白鸡、白肉、白灼大虾等。

爆炒猪肝怎么做

1、首先把猪肝清洗干净切成薄片，然后再放清水里清洗浸泡，去掉血水。

2、接着将葱姜蒜切好备用，猪肝中，加入姜蒜、泡椒、花椒、味精、料酒、豆瓣酱和淀粉抓匀，腌制片刻。

3、起锅烧油，放入猪肝翻炒片刻，再加大葱翻炒，因为腌制的时间加了调料了，所以不要加盐，加点白糖提提鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

韭菜香肠怎么做

1、原料：韭菜1把、香肠2根、油、盐、鸡粉。

2、香肠切丁，韭菜切小段。

3、锅热倒入油，放入香肠丁炒香。

4、放入韭菜，拌炒一下。

5、翻炒最后放入盐、鸡粉拌匀即可。

6、在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。