煮鱼大火收汁怎么做

煮鱼大火收汁怎么做

1、主料：鲈鱼1条，辅料：盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量。

2、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。

3、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。

4、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。

5、锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼。

6、加入清水、八角，加入酱油、糖、老母鸡汤口味浓汤宝，大火煮开。

7、待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干，即可盛出。

脆皮香蕉怎么做好吃

1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，再取一大勺面粉，用筷子快速的搅动，制成粘稠的面糊备用。

2、把香蕉去掉外皮，然后切成滚刀块的样子，然后再放入到调好的面糊中，让每一块香蕉都能没入到面糊中，让它们的外层全部被面糊包裹起来。

3、把粘满面糊的香蕉取出以后，再放入到面包糠中滚动一下，让它沾满面包糠。

4、把锅中多放油，加入到七成热时，调为中小火，再把粘好面包糠的香蕉块放入到锅中炸制，这时切忌不能用大火。

5、当锅中的香蕉段炸成金黄色以后就可以取出沥油，然后直接装盘了，在食用时可以给香蕉搭配一些番茄酱或者沙拉酱，食用起来味道会更加诱人。

黄金鸡蛋怎么做好吃

1、选择一枚鸡蛋洗净。

2、疯狂的摇晃鸡蛋，直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了。

3、锅中倒入适量的水，放入洗净摇好的鸡蛋，切记千万不可盖锅盖，否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来。

4、待水煮沸后，若鸡蛋不幸爆裂，迅速在锅中倒入适量食盐，可使内物不流出，保持鸡蛋内部完整。

5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻。

6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了。

牛肉泥怎么做给宝宝吃

1、妈妈要选择优质的牛肉，把选好的牛肉切成片。

2、直接将牛肉片放在辅食机里面打成牛肉泥，再上锅蒸熟。

3、可以与米糊或者是面条放在一起煮给宝宝吃，这样既营养又好吃，是多数宝宝的最爱。

4、牛肉最好选择纯瘦的牛肉，尽量不有筋，因为筋是不容易被打烂的。

果酱软饼怎么做

1、所有材料备好。白砂糖和盐直接放在软化的黄油里。

2、软化好的黄油加盐和白砂糖打发至略微发白的蓬松状态。

3、分2-3次加入全蛋液，每次都充分打发，使黄油和蛋液完全融合。

4、筛入低筋面粉和奶粉，搅匀成湿润的面团。

5、取合适大小的面团搓圆，放在烤盘中，注意彼此之间要留空隙。

6、在面团中间戳个洞。

7、在洞洞里填上果酱。

8、入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟即可。