您的位置:天气预报查询一周

家常茄子怎么做好吃

更新时间: 2026-05-01 01:37:13

家常茄子怎么做好吃

1、主料:茄子,香菜,蒜瓣。

2、副料:酱油,糖,盐,水,油。

3、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。

4、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。

5、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘。

怎么做手工香水

1、选择喜欢的几种味道的精油,购买香水喷雾瓶,精油可以多买种不同香味。

2、可以买上玫瑰、檀香,百合,多调配几种,其他材料还需要医用酒精、纯净水。

3、先向瓶子中倒入大概百分之六十左右的纯净水,用滴管滴入百分之十的医用酒精。

4、剩下的就可以滴入香精油,这是标准配比,香精油可以选择随心意加。

5、喜欢味道清淡的可以少加,喜欢味道浓烈的可以多加,精油的含量最好不要超过百分之三十。

双皮奶粉怎么做双皮奶

1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦!

2、待沸腾后,迅速倒入碗A中让牛奶冷却,这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮

3、然后,在碗B里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。

4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗A中,把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、双皮奶出锅。

家庭酱牛肉怎么做好吃

1、用料:牛腱子肉1块(约1000g)、黄酱100克、料酒3汤匙(45毫升)、花椒1茶匙(5克)、桂皮1小块、酱油1汤匙(15毫升)、盐2茶匙(10克)、白砂糖1汤匙(15克)、老姜1小块、八角2粒、大葱白1根。

2、用流水洗净牛腱肉表面污物,整块放入凉水锅中大火煮,煮沸后将水面的血沫撇去,边煮边撇,约15分钟左右,内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

3、将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时,然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟,使肉块均匀入味。

4、捞出牛腱肉,在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉。

5、牛肉彻底放凉后表面发紧,就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向。

小豆馅豆包怎么做窍门

1、用料:红豆250克、面粉300克、酵母10克、白糖35克。

2、把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。 2.取出小豆,用勺子把豆压成豆馅,放白糖,备用。

3、和面,酵母加糖加温水,倒进盆里,然后加面,可以避免面放多,赶着放赶着用筷子搅,搅成片状。下手揉面到不沾手,盖上盖儿,放阳光下静等50分钟。

4、面发好后,揉面排出空气。面板撒面,把面团切开,揉成条,切成剂子。把面剂子揉圆压扁包成豆包胚。

5、蒸锅添水放笼屉,屉布打湿,放入豆包胚,盖上锅盖,开始二次醒发,17分钟后,点火,水开了蒸20分钟,红小豆馅豆包就做好了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6