胡萝卜香菇煎蛋怎么做

胡萝卜香菇煎蛋怎么做

1、主料：胡萝卜、香菇、鸡蛋。

2、胡萝卜切细丝，放少许盐腌制后挤出汁水备用。胡萝卜汁留用。

3、香菇切细丝，下油锅爆香后备用。

4、胡萝卜汁加入淀粉调匀后加入打散的鸡蛋里打匀，加盐调好味。

5、起油锅将鸡蛋摊下去，上面均匀铺上胡萝卜丝和香菇丝。洒葱花，小火慢煎香后翻面再煎至全熟即可。

白灼小白菜末怎么做

1、主要食材：油菜1小把、蒜1个、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、盐、鸡精。

2、小油菜洗干净后，切末或者小段备用

3、小锅烧水，在水里滴几滴食用油，把油菜放进去煮1分钟左右。捞起来，沥水

4、把姜和蒜切末备用。

5、把沥干水的小白菜用手挤一下水分，然后倒在盘子里。

6、在上面放上盐，鸡精，蒜末，姜，花椒，生抽

7、锅烧热，倒少量食用油，油热后，用小勺舀一勺熟油泼在摆好调料的盘子里。拌匀即可。

玉米窝窝头怎么做

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖搅拌均匀。

2、和好的面中倒入开水。

3、用筷子慢慢搅拌。

4、稍微有点儿凉后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。