番茄肉圆煲怎么做

番茄肉圆煲怎么做

1、主料：猪肉馅适量、西红柿适量。

2、调料：食盐4克、鸡精2克、姜5克、水淀粉适量、番茄酱适量、植物油适量、胡椒粉适量、小葱少许。

3、肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉，按同一方向搅拌上劲备用。

4、番茄撕去皮，切成丁。

5、锅内热油，五成时，下番茄丁，中火翻炒，调入盐，炒至番茄汤汁析出，加入二勺番茄酱，小火炒至浓稠。

6、加入清水，大火煮开，转中火，煮五分钟。

7、转小火，将备好的肉馅用勺子舀成肉圆，入锅内，转中火，再次煮开，肉圆浮于汤面，调鸡精，关火。

电脑收银做账怎么做

1、用电脑收银的话单位会培训的，怎么操作怎么对账。打出一张汇总单你核对一下。如果只是手工收银的话，一般会有收据等之类的票据，把票据汇总一下再跟收到的钱款核对。

2、收银机收款后，打印出的收银小票，没有章印，这样的票不是正式发票，只是顾客购货的凭证。

3、虽然大部分顾客不要求要正规发票，但商场要对所有的销售做收入。

4、你可以根据收款机汇总的销售额做销售收入，以销货清单作为凭证，按照需要定期自制原始凭证入帐做收入就行！

红薯怎么做的外干里嫩

1、材料：红薯1个、中筋小麦粉半碗、清水适量。

2、把红薯洗净，去皮后切碎越小越好（或者可以搅拌成泥装）。把红薯丁放进大碗，放入适量面粉。面粉可以边调边加，这样能更好地掌握。

3、加点清水，搅拌均匀，让面糊能粘住红薯丁为宜。

4、平底不粘锅，注入适量油，舀入一勺红薯丁面糊，用锅铲把它按扁按平整，小火煎。

5、直到两面都煎至金黄色，煎完后放到吸油纸上，把油吸一吸，依次做好所有的红薯丁糊。这样就可以吃到外干里嫩的红薯了。

香辣宫保虾怎么做

1、食材：虾、柿子椒、食盐、酱油、姜、蒜、干辣椒、料酒、葱白、酸甜辣椒酱、花椒粉、元贞糖。

2、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

3、葱白切成段状，姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。

4、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。

5、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱。

6、倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入草虾，花生米炒匀。

7、最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。