薯条怎么做好吃

薯条怎么做好吃

1、将土豆去皮，清洗干净。

2、切片，上锅上气蒸20分钟。

3、蒸好的土豆用勺子压成泥。

4、抓一把玉米淀粉，加少许盐拌匀。和成团。

5、和好的土豆泥放到案板上，将土豆泥擀成饼，用刀切条。

6、切好的薯条，手上笑一点水再揉搓一下。

7、油温五成热，下入薯条。

8、炸好捞出，配上番茄酱，比买的好吃千百倍啊。

鲶鱼汤怎么做

1、主料是鲶鱼，色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。

2、将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。

3、锅置火上，倒入花生油烧热，煸炒葱段、姜片、精盐，然后加清水2000克，花椒，将鲶鱼放入锅内文火慢炖，使鱼体内营养成份充分溶入水中。

3、水沸时，放入酱油、菠菜叶、味精、香油等调料，盛入碗中即是。

怎么做红茶汤

1、食材：红茶、金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡、姜、盐。

2、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂，飞水，切块备用。

3、锅内重新倒入冷水加生姜和鸡肉，大火煮开，小火煲2-3小时。

4、在煲好的高汤中加入所有菌类，红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出，出锅时加盐调味即可。

豆腐炒猪瘦肉怎么做

1、材料：豆腐100克，猪瘦肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。

2、做法：豆腐切大块，猪瘦肉切片。将猪瘦肉在油中炒透，加豆腐炒匀，加调料煮开，水淀粉勾芡即可。