鲜香鸡片油菜怎么做

鲜香鸡片油菜怎么做

1、油菜泡泡洗干净。鸡胸肉切好腌制。鸡肉要先用盐料酒胡椒粉淀粉香油腌制。

2、油菜切段。烧热锅加入油，放入葱姜蒜，炒香后放入肉片滑炒变色盛出。

3、锅烧热后放入香菇翻炒片刻，然后放入油菜，放盐调味。最后放入炒好的鸡肉，继续翻炒均匀后即可出锅。

油菜香菇炒鸡蛋怎么做

1、准备材料：油菜4棵、香菇6朵、鸡蛋2个、盐、生抽、淀粉各适量。

2、油菜择洗干净，控水备用；

3、香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、炒锅烧热，倒入油烧热，放入鸡蛋，加一点儿盐，炒熟后盛出备用。

6、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁和油菜一起翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的。

7、然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入炒好的鸡蛋和水淀粉勾芡，再放入鸡精调味翻炒均匀即可。

猪蹄稀饭怎么做

1、原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

2、将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

3、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

4、粘稠，鲜香不腻。