饺子馅怎么做最好吃

饺子馅怎么做最好吃

1、原料：猪肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。

2、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。

3、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

藕饼怎么做好吃又简单

1、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。

2、再用擦板擦成细丝。

3、把1个鸡蛋磕盆里备用。

4、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。

5、再加入适量清水，用筷子按一个方向搅匀，制成莲藕面糊，要稠一点。

6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，等锅底的油开始冒烟时，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，然后用锅铲把面糊均匀的摊平，形成一个圆形面饼，调小火煎制。

7、等锅里的面糊能用锅铲将其铲起来的时候，把饼子翻面，继续煎制另一面，直至把面饼的两面全部煎成金黄为好。

8、然后铲出放入盘子里，这样味香咸鲜的素藕饼就做好了。

酱香茄子土豆怎么做

1、主料：茄子150克、土豆200克。

2、辅料：油3勺、食盐半勺、大葱1段、酱油1勺。

3、茄子切成条。

4、土豆切成条。

5、油热后放入葱花、酱油爆锅。

6、放入茄子翻炒。

7、放入土豆翻炒。

8、加入适量的水，酱、盐盖上盖炖10分钟左右。

9、关火，装盘。