柠檬炸鸡怎么做好吃

柠檬炸鸡怎么做好吃

1、鸡翅根8个、柠檬1个、茴香2克、味极鲜1汤匙、花椒10克、桂皮3片、香叶5片、大葱段5段、料酒4汤匙、干红辣椒10克、生姜10克、八角5颗、油3汤匙、盐2茶匙、蜂蜜1茶匙、冰糖1颗、老抽1茶匙。

2、做法：准备好鸡翅根8个、柠檬1个、蜂蜜、冰糖、八角、生姜、老抽、鸡精、干红辣椒、盐、料酒、大葱段、香叶、桂皮、花椒、味极鲜、茴香。用牙签扎满鸡翅根的全身方便入味。

3、用八角、桂皮、干红辣椒、花椒、大葱段、盐、生抽、料酒腌制鸡翅根。调好作料的鸡翅根装入碗中，将鸡翅根腌制3小时方便入味。

4、腌制好的鸡翅根；锅中放油；将木筷插入油中，在筷子的四周会冒泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，避免鸡翅根粘锅；随时给鸡翅根翻身。鸡翅下锅煎时，很容易因粘锅而掉皮，在油里放点盐可避免鸡翅粘锅。烹入3勺料酒，也可以再多几勺； 酒在烹调的过程中会挥发掉；剩下的就有阵阵酒香，泛着酒香和柠檬香味道更加鲜美。

5、加入1勺老抽。老抽味淡色深只要1勺就足够了。多了颜色太深会影响食欲。味极鲜因为比较咸只需要1勺。

6、柠檬只用半个榨汁后汇入清水中，因为需要收汤汁；将柠檬汁、蜂蜜、冰糖和盐都倒进水杯里了。将水杯里的调料一并倒入锅中收汤汁。在收完汤汁后，挑出调料渣子扔掉。直接将鸡翅根一个一个的摆放进碟子 中；汤汁也一起倒入即可。

腊肉土豆焖饭怎么做

1、食材：大米150g，土豆100g，腊肉60g，油1汤匙，盐3g，生抽1汤匙，姜3g，蒜末3g，胡椒粉3g。

2、腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

3、锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块、金标生抽。

4、加入姜蒜末、盐、胡椒粉，炒大概1分钟后盛出。

5、大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可。

混糠饼怎么做

1、高筋面粉65克；低筋面粉35克；酵母1克；食盐1克；白砂糖30克；泡打粉2克；奶粉5克；葡萄干30克；黄油50克；鸡蛋1只，混合全部粉质原材料。

2、将以上混合粉加入鸡蛋和少量水混合，揉成面团。

3、加入黄油，用手充分搅匀后，再加入葡萄干。

4、揉成小团，在表面刷一层蛋液，放入烤箱180度，烤12-15分钟，好吃的混糠饼就做好啦！