炒河粉怎么做

炒河粉怎么做

1、将准备的猪肉切成丝后，放入盘中。

2、葱切成葱段。

3、大蒜切碎备用。

4、起锅烧油，放入剁椒炒香。

5、加入肉和大蒜。

6、放入生抽和食盐。

7、再将鸡蛋放入锅中。

8、将其翻炒均匀后，放入油麦菜和豆芽。

9、翻炒片刻后加入河粉。

10、倒入老抽上色。

11、放入切好的葱段。

12、翻炒均匀后出锅装盘即可，美味的炒河粉就做好了。

冬瓜跟排骨怎么做

1、冬瓜切成块，排骨汆烫，葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用。

2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。

3、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可。

晒红薯干怎么做

1、晒制红薯干，首先要将红薯洗净放入蒸锅，蒸一个多小时，至用筷子能轻松插入红薯且无硬芯即可，不可蒸的太过；

2、蒸好的红薯凉透后剥皮，切成条状或块状，在晾网上摆好摊开；

3、选择一个通风且太阳照射的地方晒制，两三天后即可，如果天气不好，可放入烤箱烘烤十分钟。

豆腐藕馅料饺子怎么做

1、用料:北豆腐、猪肉馅、莲藕、葱、生抽、香油、鸡精、五香粉、盐。

2、猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。

3、将莲藕去皮刮丝剁碎、葱、姜切末。

4、将莲藕碎、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀。

5、和面一团，饧20分钟。

6、豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。

7、面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可。

怎么做粽子最简单

1、蜜枣粽子主料：糯米1000克。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克

2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

3、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

4、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

6、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。