皮蛋虾粥怎么做

皮蛋虾粥怎么做

1、主料：虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。

2、辅料：料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。

3、虾洗干净，去掉虾头去肠线，放一点生姜腌制会。

4、米先泡半个小时。

5、生蚝干也提前浸泡。

6、泡好大米糯米开始煲粥。

7、煮沸了一会加入生蚝干。

8、把玉米剥好洗干净，玉米粒。

9、虾腌制一会，切好姜，入锅。

10、偶尔去翻动一下，虾煮沸腾了。

11、黄瓜和香菜切丁，快熟时，加入黄瓜丁。

12、加入香菜就可以起锅了，喜欢芹菜的加芹菜即可。

香菇素包怎么做才好吃

1、主料：小麦面粉(500克) 香菇（鲜）(200克)。

2、辅料：油菜(250克) 油面筋(60克) 木耳(干)(100克) 酵母(3克)。

3、调料：盐(5克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 植物油(20克) 香油(15克)。

4、将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。

5、将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。

6、将油面筋洗净切碎。

7、将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。

8、将植物油放锅内，烧热，放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐，煸炒至熟，起锅时加入油菜、味精拌匀，淋上香油，即成为包子馅。

9、根据个人喜好作成大小合适的包子，摆放在蒸笼里，将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。

微波炉怎么做疙瘩汤

1、原料：西红柿一个、洋葱适量、土豆适量、面粉适量、鸡蛋适量、高汤适量，调料：盐适量、胡椒粉适量、味精适量、鸡精适量、香葱适量。

2、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；

3、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；

4、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；

5、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；

6、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量高汤煮开；

7、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味，放入准备好的面疙瘩拌匀即可。

白条鸡怎么做好吃

1、白条鸡1只，料酒1勺，生姜5片，香菜3g，食盐5g，香叶3片，八角1颗，香葱3根。

2、将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；

3、放入盛有清水的锅内，大火煮沸；

4、再用勺子出去沸水上的血水；

5、锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；

6、再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；

7、炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；

8、出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；

9、盛出就可以食用啦。

小时候吃的玉米粥怎么做

1、把准备好的大米用清水洗净，把碎玉米加清水浸泡，半小时以后取出，用清水洗净。

2、把洗好以后的大米和碎玉米一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，然后调小火力慢慢的熬制。

3、把紫山药去掉外皮，切成小块，洗净，在粥煮到五成熟以后入锅，同时也要把冰糖放入到锅中。

4、等锅中的碎玉米和大米全部变得软糯以后，即可关火，焖制一会，取出装碗就能食用。

5、煮玉米粥时大家需要注意一点，就是碎玉米在煮制的过程中，会吸收大量水分，因此大家平时煮玉米粥时，水一定要多放一些，不然会让煮出的玉米粥太干，影响口感，食用以后也不利于人体对玉米粥营养的吸收。