西瓜皮怎么做好吃又简单

西瓜皮怎么做好吃又简单

1、凉拌西瓜皮：把西瓜皮切成丝，用少许食盐拌匀，冷藏腌制2～3小时左右，倒掉腌出的汁水，用你喜欢的调味料拌匀就可以食用了。

2、西瓜皮果汁：把西瓜皮切碎榨成果汁，加白糖或蜂蜜调味即可饮用，榨汁的时候还可以加入其它水果一起榨。

3、西瓜皮粥原料：西瓜皮150克，粳米100克，山药30克，扁豆30克。做法：西瓜皮切成丁放在锅里，放粳米、山药、扁豆和适量清水煮成粥即可。可放盐或香油调味，也可以用白糖调味。

脊骨土豆怎么做

1、土豆切滚刀块。

2、锅加水，冷水下入脊骨，烧开，撇去血沫，捞出待用。

3、锅加油烧热下入白糖炒制糖色，至糖颜色变深红，起泡。

4、下入脊骨炒制上色。

5、在下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香。

6、加入热水至没过脊骨，酱油，料酒，大火烧开改小火，炖制40-50分钟。

7、到时间后下入土豆块，盐，在炖至土豆熟透即可。

麻椒油怎么做

1、首先准备好材料。并将葱切段儿，姜和蒜切片备用。

2、将开水倒入麻椒中浸泡一分钟。水量以没过麻椒为宜。

3、将水控出。

4、先将锅烧热后，再将油倒入。（所谓的热锅凉油）

5、将葱、姜、蒜放入慢慢炸制发黄。

6、将其从油中捞出。

7、将麻椒下入锅中，炸两分钟。后关火用余温焖制两分钟。

8、放凉后过滤到盘中。

9、调凉菜的时候放上几滴就很有味道。

大蒜蒸冰糖怎么做

1、准备好大蒜和冰糖。

2、将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3、锅内加入一小碗清水煮沸。

4、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5、加盖煮10-15分钟即可。