红薯条怎么做

红薯条怎么做

1、首先把红薯削皮洗净,切成条状,厚一点为好。

2、锅中放入冷油,开小火,等置油热。

3、油热,红薯条下锅,将所有红薯条染上热油,继而等待,等待可能需要十分钟左右。

4、至红薯条炸呈金黄色,关火。

5、最后,捞出,捞出时记得亮油。

兔肉香菇冬笋怎么做

1、兔肉半只，青笋2根，香菇4朵，大葱2根，独蒜2颗，老姜几片，盐、淀粉、花椒适量。

2、将兔肉切成小块，洗净沥干。

3、蘑菇、葱片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小块，把盐排干。

4、将兔肉沥干，放入盐、豆粉、姜、青段，拌匀，腌制0.5小时。

5、热锅里的油，将姜、蒜、胡椒、葱炒匀。

6、把兔子来回翻炒。

7、把蘑菇放下，加点盐，继续炒。加清水煮沸。

8、大约10分钟后，放入青笋，加盐调味，继续煮。

9、当青笋煮熟，汁几乎被收集起来时，可以打开锅了。

大肘子烂糊怎么做的

1、用刀划几道，一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟，很难入味，要想猪肘子吃起来软烂，建议将猪肘子处理干净后，用刀在表面划几道口子，这样煮起来的时候，就会比较入味且容易煮熟。

2、用油炸，猪肘子是比较难煮熟的一类食物，要想猪肘子做的软烂，建议将肘子在锅里焯水后，再放入油锅里炸一下，这样做好的肘子就会比较软烂好入味，吃起来也是肥而不腻。

3、用高压锅蒸，高压锅是炖猪蹄不可缺少的工具，用高压锅炖猪蹄能节省猪蹄炖熟的时间，并且炖好的猪蹄软烂入味，高压锅有普通的高压锅，也有电高压锅，都可以用，一般一个小时就可以把猪蹄炖的非常软烂。

茄酱香煎猪扒肉怎么做

1、主料：肉眼尖400g，蒜蓉1茶匙，大葱1粒，红萝卜、青瓜半条。

2、腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙。

3、酱汁：番茄酱、糖、醋、水各1汤匙，盐少许。

4、猪肉切大薄片，加腌料腌1小时后煎香剪小片。

5、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。

6、锅里放少许油爆香蒜蓉，倒入酱汁煮沸。

7、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。

8、将煎香的猪扒肉倒回锅内，翻炒至均匀收汁即可。