冰怎么做沙冰

冰怎么做沙冰

1、水果沙冰三要素：液体、冰、水果。

液体：矿泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、冲泡的茶、果汁、椰汁等等都可以，根据自己的口味和需求就行。

冰：可分几种方式成冰。可以直接用提前冻好的冰块料理机打成冰渣，也可以将要冷冻的液体放置在装满冰块的冰桶里不停搅拌凝结成冰沙，还可以直接成品放入冰箱冰冻层，每隔一段时间拿出来搅拌一下，冻到自己需要的硬度就可以。

2、做法

（1）准备几个芒果，去皮，将芒果肉切丁。

（2）自制的酸奶，原味。（没有自制酸奶超市买的也可以）

（3）芒果粒和酸奶差不多1：1比例。

（4）打成果泥。如果是汁水比较多的水果就打成了果汁，汁水多的水果做出来的沙冰冰渣就会比较多一点。

（5）倒入提前准备好的容器，随便什么碗就可以啦。

（6）接下来就要注意时间啦，放入冰箱冷冻，大约1小时拿出来用勺子搅一下，让其蓬松。再过1小时再重复搅拌一下，反复3-4次。

腌生冬瓜片怎么做

1、材料：冬瓜1000克、食盐、大蒜2瓣、芝麻油少量。

2、买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。洗下冬瓜及表皮，去瓤。

3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段。

4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟。煮熟后，开盖，晾到常温。

5、将冬瓜装入陶瓷罐或玻璃容器，将大蒜切片，放在冬瓜中间，洒上盐。

6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。24小时后可以随时取用。吃的时候，从罐中取出，可以加点蒜泥和麻油调味。

脆皮豆腐怎么做

1、主料：豆腐1块。

2、辅料：盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量。

3、豆腐切块。

4、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。

5、倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。

6、放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味即可。

怎么做冻米粥

1、糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。

2、电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水，放入红枣，煮粥模式，粥快熟时放冰糖或者黄糖片，等冰糖融化后放入适量甜酒。

爽脆萝卜怎么做

1、材料：白萝卜500g，白糖适量，盐适量，生抽适量，香油适量，酸醋（陈醋、香醋各一份），小红椒适量，大蒜适量，姜适量。

2、萝卜洗净，一切四，切除萝卜心，切夹刀片。加一份盐、二份糖，腌制3-4小时后挤出水份。

3、再放入小红椒、姜末、蒜末、生抽、酸醋、白糖、香油拌匀即可食用。如果腌一晚味更佳！