福鼎拌肉片怎么做

福鼎拌肉片怎么做

准备好食材。

黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。

将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。

烧一锅开水，下入肉片煮熟。

煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下。

肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌，然后完成了。

荷包蛋怎么做不散

1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。

2、另取一个锅，水烧开后关火。

3、把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。

肉末豆角怎么做的

1、材料：豆角500克，肉末200克，蒜3瓣，小米辣椒2个，生抽1勺，老抽1勺。

2、豆角切粒。

3、蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

4、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

5、热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

6、加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。加入少许盐，一汤匙老抽和一汤匙蚝油。

7、倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。

黑豆排骨汤怎么做好吃

1、原料：大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。

2、大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。

3、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开

4、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。

5、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。

6、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。

7、吃时放点香菜碎或香葱。