青黄豆拌雪里蕻怎么做

青黄豆拌雪里蕻怎么做

1、主要食材：雪里蕻，青、黄豆。

2、配料：干辣椒段、蒜末。

3、调料：盐、味精、香油、辣椒油。

4、将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。

5、青黄豆开水煮熟。

6、将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。

香辣木瓜丝怎么做

1、干木瓜丝500克、红椒250克、海天金标生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。

2、方法：先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

4、加入耗油，加入高度米酒。再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好

6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

鸡球炒面怎么做

1、首先鸡肉切小球丁，用适量的白胡椒，鸡粉，老抽，料酒，盐，生粉，橄榄油腌制。洋葱一个切细丝，港式炒面中大量的洋葱是个很大的特点哦。包菜1/3个切小片，冬菇若干泡发切丝，葱白葱绿分开切碎。

2、锅内加油，放一勺豆豉炸一下，然后加入鸡球丁，炒至9成熟变色装起。油面用开水烫一下捞出过冷，记住如果是油面，只要烫一下就可以了，不要煮太久了。如果是其他的面可以稍微煮熟一点。

3、锅内加油，放入洋葱丝，葱白，冬菇丝，炒至洋葱变软，加入包菜和盐。等包菜炒至7成熟的时候加入鸡球丁，略微翻炒一下。加入油面，搅均匀，加入生抽一大勺，黑胡椒，麻油和葱绿。关火搅拌均匀即可。