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笋干老鸡煲怎么做

更新时间: 2026-05-04 14:20:43

笋干老鸡煲怎么做

1、主料:鸡半只、青蒜3棵、木耳1小把、笋干50克、蒜10瓣、料酒适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、白砂糖适量、啤酒适量。

2、黑木耳用冷水泡发半天。

3、鸡洗净后,切成小块备用。

4、鸡块加入生抽、耗油、五香粉、料酒、搅拌均匀后腌制20分钟

5、笋干浸泡过后,切成小段。

6、大蒜剥壳备用。

7、炒锅中注入油,中火加热至三成热后,放入蒜粒。

8、煎至金黄取出备用。

9、调成大火放入鸡块翻炒。

10、鸡块变色后盛出备用。

11、锅中留底油,加热至五成热后,放入笋干,倒入黑木耳翻炒,然后加入老抽调色,加入白砂糖、少许盐。

12、加入少许水,盖上盖煮开后再煮5分钟。

13、然后放入煎至金黄的蒜粒、鸡块和啤酒,盖上盖焖煮15分钟即可。

奶霜咖啡怎么做

1、用料:

黑咖啡1杯、热水80度150ml、淡奶油100克、糖粉10克。

2、做法:

(1)淡奶油倒入盆中,分两次加入糖粉,搅打3分钟左右。

(2)冲泡咖啡,加入奶油。

(3)打好的淡奶油霜,可以放入裱花袋,把口封起来,放入冰箱冷藏室,可以保存三天。

红豆沙锅煲怎么做

1、原料:薏米、红豆。

2、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

3、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

4、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

5、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

怎么做南瓜紫薯双色饼

1、材料:150g紫薯、150g南瓜、300g面粉、6g酵母粉。

2、150g紫薯上锅蒸熟加入20g白糖压成泥加入150g面粉3g酵母粉揉成光滑的面团醒发1个小时备用。

3、150g南瓜去皮切片上锅蒸熟加入20g白糖压成泥加入150g面粉3g酵母粉揉成光滑的面团醒发1个小时备用。

4、两个面团取出排气擀成饼重叠在一起上锅煎至熟透即可。


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