小酥肉炖粉丝白菜怎么做

小酥肉炖粉丝白菜怎么做

1、主料：酥肉适量、白菜适量、粉条适量、木耳适量。

2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花生油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、水适量。

3、提前炸好的酥肉备好。

4、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片，八角一颗清洗干净。

5、大白菜取叶子6片左右，冲洗干净并沥干水分切成白菜段备用。

6、粉条冲洗干净，用温水浸泡5分钟左右使粉条变软。

7、木耳提前泡发好，洗净根部的杂质沥干水分备用。

8、香菜一颗择去老叶子和根部冲洗干净切成香菜段备用。

9、热锅加入适量的花生油把葱花、姜片、蒜片、八角爆香，倒入备好的酥肉翻炒均匀。

10、烹入料酒、生抽。

11、倒入切好的白菜块儿和木耳翻炒均匀至白菜变软。

12、倒入适量的清水，放入粉条加适量的盐调味，用炒菜铲压一压粉条使之浸在汤汁中。

13、盖好锅盖炖煮大约10分钟左右使食材成熟后关火。

14、撒入香菜段，加少许鸡精调味儿。

15、搅拌均匀即可。

橄榄做情人果怎么做

1、材料：橄榄250克、盐适量、矿泉水500克、白糖适量。

2、将新鲜橄榄洗净，擦干水后去皮；将橄榄切片放进足够空间的容器里；切片的果肉加入适度的盐，不停的搓揉至果肉变软；然后用矿泉水洗过，再加上糖，搅拌至糖溶化；把做好的情人果放进冰箱冷藏一天后，再放进冷冻柜就可以了。

早餐汤面是怎么做才好吃

1、食材：面条1把、白菜心1小颗、葱半根、蒜3个、北极虾6只、鸡蛋1个、耗油适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量；

2、首先把虾清理干净，剪去虾头，去掉虾线，放置一旁备用。葱切丝备用，蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。

3、热锅后倒入适量花生油，葱蒜倒入炒香，放入白菜继续翻炒两下，再放入一小勺盐，继续翻炒一会，先放的盐可以让菜更入味。倒入一小勺耗油调味，继续快速翻炒。

4、翻炒完成后倒入开水，不要倒得太少，太少面条煮的不好。等水开后打入一个鸡蛋，先不要搅动，等20秒鸡蛋成型不易散的时候再搅拌，接着放入面条，搅拌几下后盖上盖子煮2分钟。

5、开盖后把虾倒入锅中，搅拌几下继续煮三分钟。再倒入适量味极鲜，盐，搅拌均匀，面熟即可关火。

6、出锅前倒入适量香油，撒上香菜或者芝麻即可。