小龙虾怎么做最好吃的小龙虾

小龙虾怎么做最好吃的小龙虾

1、食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。

2、小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。

3、锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。

4、锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

5、锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。

秋葵凉拌怎么做

1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

3、搅拌均匀。

4、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

6、把秋葵码盘。

7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

电饭煲怎么做炖鸡

1、把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡屁股。

2、多余的油脂调料可根据个人口味而定，我准备了葱，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。

3、放冰箱里腌制四个小时左右，如果腌制时间短，怕不入味也可以料放的稍微多点。

4、把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟，用筷子一插很容易烂就行了

5、把鸡捞出，晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了。

牛排骨火锅怎么做好吃

1、材料：牛排骨500克、大番茄两个、葱一段、姜一块、盐适量、胡椒粉一茶匙。

2、做法：冷水下牛骨头煮开，捞出。重新起锅放入牛骨，葱姜，炖到汤汁浓郁。

3、锅里放油小火炒香葱姜。

4、放入去皮的大番茄炒成番茄酱。

5、倒入牛骨汤，调味，小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特别好吃。

高压锅煮菜饭怎么做

1、主材：青菜500克、五花咸肉200克、大米800克；辅料：油30克、盐2克；

2、青菜洗净，切去老根，切成段。

3、五花咸肉洗净，切成薄片，浸泡30分钟。

4、大米，用水淘洗干净，然后放水，浸泡10分钟。

5、炒青菜，直至半熟。

6、将炒好的青菜放于高压锅内，搅拌均匀，再铺上咸肉片。

7、盖上高压锅盖，用大火烧，直至高压阀开始冒气，发出响声。

8、用中小火继续烧6-7分钟。

9、关火，让高压锅自然冷却，高压阀落下来。

10、打开锅盖，开吃！