燕窝粥怎么做

燕窝粥怎么做

1、大米100克，水300克，白燕一盏。

2、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。

3、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

南瓜怎么做更好吃

1、食材：南瓜1圈，油盐适量，生姜2片切丝，小葱叶子3根。

2、准备好南瓜一圈，之所以说一圈，是因为在买的时候，南瓜是切成这样一圈一圈来卖的，挑一个自己适合的分量就好。

3、首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，这个是不能这样一起做菜吃的。

4、南瓜削皮，洗一下，然后切成块状，可以切大一点，会焖一下再放水煮的。

5、锅里放油，南瓜下去炒一会。

6、炒一下盖锅盖焖两分钟，揭盖差不多这样。

7、然后就放水，水要盖过南瓜，也不要放太过，多了南瓜炖烂了还有很多水，影响汤汁的口感。

8、煮到南瓜差不多烂了，就放盐。

9、然后再放一点点小葱。

10、搅拌搅拌就可以起锅了。

竹笋炖肉怎么做好吃窍门

1、竹笋去壳切成滚刀块洗净。

2、五花肉切块用温水洗净，并准备好葱，八角，生姜片。

3、锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中，中火煎至猪肉出油，把多余的油倒出。

4、推向一边，下入八角，生姜片爆香、再把带有骨头的猪肉一起倒入，煸炒至变色加入料酒。

5、然后加入生抽和老抽，再加入葱和开水，盖上锅盖大火烧开转小火煮一小时。

6、一小时后打开加入竹笋，煸炒均匀，加入冰糖，大火烧开转小火再煮半小时。

7、最后转大火煮至汁水浓稠后熄火，焖一会出锅就可以了。