怎么做桂花蜜

怎么做桂花蜜

1、桂花精挑，桂花可洗可不洗，如果洗了，就要风干。

2、一层白沙糖，一层桂花，一层白沙糖，一层桂花……连续这样。

3、摆放完，最后倒蜂蜜下去，完成了，放进冰箱一个星期后吃用。

4、一星期后拿出来泡水喝，或者加点下去燕窝里面。

开背虾怎么做

1、将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。

2、把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。

3、在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。

4、处理好的虾加料酒，生抽和盐拌匀腌制5分钟！

5、把大蒜洗净剁成碎末备用！

6、锅烧热，倒入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。

7、将爆好的蒜粒捞起来，沥油控干。

8、把腌制虾的料汁儿倒进粉丝中，拌匀腌制5分钟！

9、把腌制好的粉丝铺在盘子中！

10、把腌制好的虾整齐的摆放在粉丝上！

11、把蒜粒塞入虾脊背的肉缝中。

12、水开后，入锅蒸8—10分钟即可！

13、往蒸好的蒜蓉开背虾上面撒上香葱碎，淋入适量蒜油即可。

香菇怎么做好吃又简单

1、首先将新鲜的香菇清洗干净，把根切掉，然后用刀在香菇的反面切花刀，切的时候要小心，不要割断了。葱清洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末。

2、起锅烧水，水开之后，将切好花刀的香菇下入水中，再加入适量的食盐，香菇焯水之后捞出来，沥干水分放碗中备用。

3、准备一个小碗，往碗中加入一勺淀粉、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油以及2勺清水，然后用勺子搅拌均匀，这就是等会儿要炖出香菇的酱汁了。

4、起锅烧油，油热之后转小火，然后把蒜末放入锅中炸香，等到蒜末炸出香味，变成黄色的时候，再把香菇也放进去油煎，煎炸至两面金黄之后，再把我们之前准备好的酱汁倒入锅中，开中火炖煮。

5、等到汤汁剩少许的时候，开大火收汁，再炖煮香菇的过程中不需要加盐了，因为酱汁里面有盐，已经非常咸了，要不然汤汁会很咸，然后撒上适量的葱花，这样这一道蚝油香菇就做好了。