鸡怎么做少油盐

鸡怎么做少油盐

1、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用，准备一些青红椒先净，切好。

2、姜去皮后洗干净，切细备用，烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

3、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味，在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。

4、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟，青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。

怎么做宵夜最好吃

1、食材：挂面一小把，豆皮一小把，紫菜一小把，青椒一个，蒜蓉随意，辣椒油随意，生抽，白糖，盐 各一点

2、把豆皮和紫菜拿水冲洗干净，然后放开水中煮3分钟捞出，备用。

3、青椒切死，汆熟捞出备用。

4、将盐，生抽，白汤放入碗中，倒入开水做汤。

5、将面煮熟捞入汤中，将煮熟的食材摆入碗中，撒上蒜蓉，放点辣椒油，完成了。

6、煮食材的水可以用同一锅水，不用反复换水。搅拌一下更好吃。

尖椒土豆丝怎么做

1、用料：尖椒200g、土豆100g、辣椒段20g、葱丝10g、姜丝10g、油10g、鸡精10g、盐10g。

2、尖椒切段，土豆切丝，锅中倒油。

3、爆香葱，姜，辣椒段，放入尖椒，土豆丝翻炒。

4、加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。